• Papa Chaulina

    La papa chaulina crece a unos 2800 a 3000 m.s.n.m

  • Papa Huayro

    La Papa Huayro se caracteriza por ser de forma alargada, su cascara es delgada y su pulpa es muy absorbente

  • Papa Amarilla Peruana

    La papa amarilla peruana ha sido elegida como ganadora del premio de la FAO en Francia en 1991-92 y 1993, por su alta calidad culinaria

  • Papa Canchán

    También llamada como papa rosada por el color de su cáscara. Se encuentra en el mercado prácticamente todo el año.

  • Papa Yungay

    Se cultiva en los Andes peruanos, que pueden ser almacenadas durante un período prolongado de tiempo sin perder su sabor